L'assemblée générale est composée de 22 administrateurs, élus parmi les adhérents de la coopérative. Leur rôle est de définir l'orientation stratégique. Elle assure également un rôle de décision et de surveillance de la coopérative. Le conseil d'administration travaille en étroite collaboration avec la direction pour assurer la bonne gouvernance de la coopérative.

Le bureau

Le bureau CAVEB est composé de 11 administrateurs qui se réussissent chaque mois pour veiller de l'application de la stratégie définie par le conseil d'administration.

Laurent Roy, président de la CAVEB

Installé avec sa femme, il est éleveur de vaches charolaises et de chèvres à Vernoux en Gâtine.

Il aime définir et suivre la stratégie de la coopérative, étudier de nouveaux projets pour proposer des solutions aux enjeux de demain. Il s'implique à la CAVEB, mais aussi à La Coopération Agricole Nouvelle Aquitaine et Nationale.

Antoine PROUST, vice président section ovine

Antoine est installé à Terves (79) en élevage ovin avec un atelier volailles. Il est sélectionneur Rouge de l'Ouest depuis 2004.

Il est entré au conseil d'administration en 2011 et est aujourd'hui président de la section ovine. Il aime suivre des dossiers techniques et assurer le lien entre la CAVEB et les autres structures - agricoles ou non - du territoire.

Jérémy PAULET, vice président section bovine

Jérémy est installé sur la ferme familiale à la Chapelle-Saint-Laurent (79) avec un troupeau d'une centaine de vaches charolaises.

Impliqué très jeune dans le conseil d'administration de la coopérative, il partage aujourd'hui la présidence de la section bovine avec David Chataigner. Ce qui le motive tout particulièrement, c'est de faire avancer les dossiers et de travailler avec les équipes salariées CAVEB. Il veille de près au respect des valeurs coopératives.

David CHATAIGNER, vice président section bovine

David est éleveur de vaches charolaises sur la commune de Nueil-les-Aubiers, dans le Nord Deux-Sèvres.

Son point fort? Avoir rapidement une vision globale et pertinente des sujets.  David est toujours force de propositions pour trouver des solutions et s'adapter. Pour lui, la coopération et la mutualisation sont essentielles pour l'avenir de l'élevage.

Gérard CHABAUTY, vice président section caprine

Avec sa femme, Gérard élève 400 chèvres sur la commune de Maisontiers (79).

Fortement impliqué dans la filière locale, régionale et nationale, il affirme à qui veut l'entendre (mais aussi à qui ne veut pas l'entendre!) que la viande de caprin est un produit de haute qualité et travaille inlassablement à la recherche de débouchés valorisants, en viande de chèvres comme en viande de chevreaux.

Christian Soulard, 1er Trésorier

Christian élève avec sa femme des brebis Rouge de l'Ouest X Vendéenes sur la commune de Clessé (79).

Globalement très impliqué dans la filière ovine, ce qui le motive c'est d'abord l'humain. Il aime dire les choses pour faire avancer les dossiers, ce qui ne l'empêche jamais de contribuer à la convivialité des réunions CAVEB.

Dominique MANCEAU, Trésorier adjoint

Dominique est éleveur de chèvres et de vaches allaitantes.

Dans les conseils ou réunions de travail CAVEB, il apporte des remarques toujours pertinentes sur la filière caprin viande, bovine mais aussi sur le fonctionnement général de la coopérative.

Xavier INGREMEAU, 1er sercrétaire

Xavier a repris l'exploitation familiale à Clessé avec un atelier ovin et volailles.

Grand par la taille mais aussi par les idées, Xavier est un élément fédérateur du conseil ovin comme du bureau CAVEB. Il apporte ses idées, n'hésite pas à débattre si besoin mais pense toujours à remercier.

Laetitia VANNERON, Secrétaire adjoint

Avec son mari, Laetitia engraisse des chevreaux sur la commune de Chaunay (86).

Au sein du conseil CAVEB comme dans la filière caprine, elle défend la filière chevreaux viande depuis de nombreuses années.

Nicolas BARBOTIN, Membre du bureau

Eleveur-sélectionneur de race Limousine dans la Vienne.

Frédéric GIRARD, Membre du bureau

Naisseur-Engraisseur d'animaux Salers en Sud Deux-Sèvres.

Dominique BODET, Membre du bureau

Naisseur-Engraisseur de vaches parthenaises à Moncoutant (79)

Erwan MARHADOUR, membre du bureau

Eleveur de brebis à côté de Châtellerault (86).

Le conseil d'administration

L'assemblée générale est composée de 22 administrateurs, élus parmi les adhérents de la coopérative. Leur rôle est de définir l'orientation stratégique. Elle assure également un rôle de décision et de surveillance de la coopérative. Le conseil d'administration travaille en étroite collaboration avec la direction pour assurer la bonne gouvernance de la coopérative.

Membre du conseil - section bovine

  • BARBOTIN Nicolas (EARL Barbotin), éleveur de limousines à Orches (86)
  • BODET Dominique (GAEC le bout du monde), éleveur de parthenaises à Moncoutant (79)
  • BOISSONOT Alexis (EI) , éleveur de charolaises à Voulmentin (79)
  • CAILLE Marie-Noëlle (GAEC les Pâtureaux), éleveuse de blondes d'Aquitaine à Epannes (79)
  • CHATAIGNER David (EI), éleveur de charolaises à Nueil-Les-Aubiers (79)
  • DUBOIS Christophe (GAEC la ferme du maronnier), éleveur de blondes d'Aquitaine à Benet (85)
  • GIRARD Frédéric (GAEC Girard Fils), éleveur de salers à Sepvret (79)
  • GUITTON Antoine ((GAEC Billard), éleveur de blonde d'Aquitaine et Aubrac à Cours (79)
  • LUMINEAU Abel (GAEC le Cesbron), éleveur de charolaises, parthenaises et prim'holstein à Adilly (79)
  • PAULET Jérémy (EI), éleveur de charolaises à La Chapelle-Saint-Laurent (79)
  • PRISSET Jean-François (EI), éleveur de charolaises à Saint-Clémentin (79)
  • ROY Laurent (GAEC Roy-Sabiron), éleveur de charolaises à Vernoux-en-Gâtine (79)
  • Stagiaire : DEBARRE Yannick, éleveur de limousines à Nueil-Les-Aubiers (79)

Membres du conseil - section ovine

  • BOUTEILLER Frédéric (EI), éleveur ovin au Tallud (79)
  • INGREMNEAU Xavier (EARL Volovine), éleveur ovin à Clessé (79)
  • MARHADOUR Erwan (EI), éleveur ovin à Senillé (86)
  • MARTINOT Philippe (EARL de l'Amalthée), éleveur ovin à Coulonges-Thouarsais (79)
  • PROUST Antoine (SCEA Proust), éleveur ovin à Terves (79)
  • SOULARD Christian (EARL Les boutons d'or), éleveur ovin à Clessé (79)
  • Stagiaire : BOUVIER Gaël (EI), éleveur ovin à Rom (79)

Membres du conseil - section caprine

  • CHABAUTY Gérard (EARL de L'acacia), éleveur caprin à Maisontiers (79)
  • COOLS Yohan (GAEC de grains gars lait), éleveur caprin à Saint Julien de l'Ars (86)
  • MANCEAU Dominique (GAEC la Buchellerie), éleveur caprin au Breuil-Bernard (79)
  • VANNERON Laétitia (SCEA Vanneron), engraisseur de chevreaux à Chaunay (86)
  • Stagiaire : BARANGER Olivier (GAEC cinq chemins) à Louin (79)

L'organigramme des salariés

Côté salarié, l'organigramme de la coopérative se veut léger et agile, associant management des équipes terrain et réactivité au quotidien, tout en assurant la mise en place des orientations stratégiques du conseil d'administration et en développant la partie innovation.